Δοκιμαστική Εκδήλωση

Τις δυνατότητες που διαθέτουν οι τοπικές καλλιέργειες της Θεσσαλίας και της Ελλάδας να αποκτήσουν υψηλή προστιθέμενη αξία και ισχυρότερη παρουσία στις διεθνείς αγορές θα αναπτύξει ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Δημήτρης Κουρέτας, στην κεντρική ομιλία του 1ου EcoFest Τρικάλων. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου, από τις 19:30 έως τις 20:30, στον Μύλο Ματσόπουλου, με θέμα: «Πώς οι τοπικές καλλιέργειες της Θεσσαλίας και της Ελλάδας μπορούν να αποκτήσουν υψηλή προστιθέμενη αξία στην παγκόσμια αγορά».

Σε μια περίοδο κατά την οποία ο πρωτογενής τομέας βρίσκεται αντιμέτωπος με τις επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης, το αυξημένο κόστος παραγωγής και τον ισχυρό διεθνή ανταγωνισμό, η συζήτηση για το μέλλον της αγροτικής παραγωγής δεν μπορεί να περιορίζεται μόνο στην ποσότητα. Το κρίσιμο ζητούμενο είναι η μετάβαση σε ένα νέο παραγωγικό μοντέλο, το οποίο θα επενδύει στην ποιότητα, στην ταυτότητα και στη διατροφική αξία των τοπικών προϊόντων.

Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας θα αναφερθεί στις προϋποθέσεις που απαιτούνται, ώστε τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της θεσσαλικής γης να μετατραπούν σε πραγματικό εισόδημα για τον παραγωγό και σε αναπτυξιακή προοπτική για την τοπική οικονομία. Μεταξύ αυτών είναι η αξιοποίηση της επιστημονικής γνώσης και της καινοτομίας, η πιστοποίηση, η τυποποίηση και η μεταποίηση, η δημιουργία ισχυρής ταυτότητας για κάθε προϊόν, η οργάνωση των παραγωγών και η ανάπτυξη σταθερών διαύλων προς τις αγορές του εξωτερικού.